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何種類も食べられるよう、にぎりは小さめだ
カウンターには耳慣れない地魚も多数並ぶ
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観光スポットに関する情報のご利用にあたっては、ご利用者自身で事前にご確認下さい。
[全体概要]
象潟から鼠ヶ関沖で獲れる魚だけを扱う。以前は地魚以外も握っていたが、注文が地魚に集中するため地魚専門店に。ソイやムツ、スズキなどほとんどが白身で、見た目は同じでも味や食感は全く異なる。米は偶然出合ったという低農薬有機米の長野産コシヒカリを使用。地魚は刺身(1種類630円〜)でもOK。
[全体概要]
地魚だけが20〜30種類うまみと食感を食べ比べ
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電車:JR羽越本線酒田駅より酒田市役所方面へ徒歩20分 車:山形道酒田ICよりR7経由10分
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営業:11時〜14時30分、17時〜24時
その他:年中無休
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