|
富士の溶岩で焼く甲州地鶏は絶品だ
店内のイメージは明治・大正にかけての民家
|
観光スポットに関する情報のご利用にあたっては、ご利用者自身で事前にご確認下さい。
[全体概要]
和でも洋でも創作料理でもなく「地鶏屋」だとご主人は言う。「美味しんぼ」にも登場した加藤養鶏場から仕入れる甲州地鶏を当日に絞め、この鶏のためにブレンドした天然塩と備長炭で調理する。レバーも正肉も瑞々しく、弾けるような食感。さすがに甲州の評判の店だ。おすすめは『富士の溶岩焼き』など。
[全体概要]
骨董家具に囲まれて上等の甲州地鶏を味わう
|
|
〒400-0031
山梨県甲府市丸の内2-10-12

|
|
|
営業:17時〜22時30分(LO)
定休日:日
休業:祝日の月曜休
|
|