コクがあって美味しい『ねぎ豚めん』
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[全体概要] 豚骨は豚頭等に頼らず新鮮拳骨やロース骨を厳選し、徹底してアク抜き等の下処理を行い臭みのない上品なコクとスッキリ感を実現。自家製醤油ダレに隠し味でトロピカルフルーツを加えたまろやかな味わいのとんコク醤油スープが自慢だ。大盛でも値段が同価格なのが人気。夜中になっても行列が途切れないことも。
[全体概要] とんコク醤油スープと中太麺が見事にマッチ
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このスポットに対する評価:
池袋にある行列の絶えないラーメン家。 とんこつ醤油ならぬ、とんコク醤油★ 結構、濃い味かな〜とスープを啜ってみると、 見た目ほど濃い口でもない!! 薄味が好きなボクには食べやすいラーメンでした。 なお、麺は太麺でした...
(例)ディズニーランド
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