|
沖漬けと白イカの『白イカ相乗り丼』
店内中央には日本海の天然海水の生け簀が
|
観光スポットに関する情報のご利用にあたっては、ご利用者自身で事前にご確認下さい。
[全体概要]
釣り好きのオーナーが釣りたてのイカの味に感動し、活イカ料理を始めた。それを可能にしたのは西日本発の「天然海水生簀」。日本海の海水を引き入れ、イカが釣れた海の環境に合わせて温度などを毎日調整する。特大生簀にはイカ300匹。造りにしてもまだ生きている活イカが食べられるのは鳥取でもココだけ。
[全体概要]
沖から海水を引く生簀で活白イカ料理が実現
|
|
〒680-0905
鳥取県鳥取市賀露町西浜1757-1283

|
|
|
中国道津山ICよりR53経由、鳥取方面へ1時間30分
|
|
|
営業:11時〜14時、17時〜22時(LO21時)
その他:年中無休
|
|