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ネタは定番プラス旬の素材。春はシラウオも
旬のベスト9が詰まった『旬彩たまて箱』
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[全体概要]
魚は生が一番、と鮮度を重視する。イカ刺を丸くしようと切り目を入れても、活きがよすぎて元に戻るほどとか。『陸中湾内丼』(2100円)は、市場に揚がる魚を全部入れてみようというアイデアから誕生した一品だ。ネタは常時14、15種類も揃っている。貝殻の上で踊るアワビには目が釘付けになってしまう。
[全体概要]
採算度外視で供される大船渡の海の恵み
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〒022-0002
岩手県大船渡市大船渡町字新田50-10

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営業:11時30分〜16時30分、17時〜22時(LO21時30分)
休業:不定
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