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[全体概要]
彫刻家のご主人が営むおしぼりうどん専門店。地元のねずみ大根を使い、大根の絞り汁に信州味噌をといて食べるピリリと辛くねじれたうどんで、300年以上の伝統を持つ幻の食彩。有名作家が作った抹茶茶碗に盛られ、大根の辛みと自家製味噌が絶妙に合う。2Fはギャラリーで地元作家の発表の場となっている。
[全体概要]
昔ながらの味を再現したちょっと辛めの味が旨い
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〒389-0602
長野県埴科郡坂城町中ノ条1313

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営業:11時30分〜14時、17時30分〜21時(LO)
定休日:月
休業:定休日が祝日の場合は翌日休
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その他:おしぼりうどんセット4人前2800円(送料別)
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