バックシュトゥーベの旅行・観光：おでかけガイド

『シュークルート』付け合せにお肉やお魚を

全面ガラス張りでピラミッド型の建物

[全体概要]
２００３年３月にオープンしたカフェ。フランス・アルザス地方の料理を中心とした家庭の味をワイン片手に楽しめる。『アルザス風サラダ』（１２００円）や『田舎風パテ』（１２００円）など、価格もお手頃。全面ガラス張りなので、天気のいい日は陽射しが差し込み気持ちいい。ピラミッド型の建物を目指そう。

[全体概要]
フランスの家庭料理を味わえるニュースポット

所在地	〒409-1501 山梨県北杜市大泉町西井出8240-3502

７種の果物の自然な甘さのフルーツティー

八ヶ岳の自然に溶け込むレンガ造りの建物

[全体概要]
テラスで食事が楽しめるレストランや手作りの木彫、鉄と銅の鍛金、ステンドグラス等が並ぶギャラリーや多目的ホールがあるお店。レストランのオススメはビーフシチューや日替わりパスタ等。テラスはペット連れもＯＫで、中庭の遊歩道を野鳥のさえずりを聞きながら散策したい。カードはギャラリーで利用可。

[全体概要]
雑木林に囲まれたギャラリー＆カフェ

所在地	〒409-1501 山梨県北杜市大泉町西井出8240-2594

評判を聞きつけた人が集まっていつも混雑

大きなベーコンが自慢のカレーが大人気

[全体概要]
１９７８年創業。八ヶ岳山麓にあるカレー専門店。厳選素材と海外で買い付ける香辛料を使った本格的カレーが人気だ。辛さは４段階から選べて、ライスの量も自分でオーダーできる。ライスのおかわりが自由なのもありがたい。数量限定の『和牛スネ肉の煮込みカレー』と自家製ヨーグルトドリンクがおすすめ。

[全体概要]
シーズン中は行列も人気カレーレストラン

所在地	〒409-1501 山梨県北杜市大泉町西井出8240-3510

品揃えの多さにどれにしようか迷いそう

オリジナルブレンドの『ハーブティー』

[全体概要]
ハーブのことならなんでもおまかせの専門店。ドライハーブや輸入雑貨、オリジナルリース、ハーブ苗、ガーデン用品まで扱っている。休憩にはハーブティーを中心としたお茶（ハーブクッキー付５００円・税別）がおすすめ。さらに、ＧＷから10月までの土日はハーブ料理のランチが楽しめるので、ぜひ試したい。

[全体概要]
ハーブを始めたい人にオススメの専門店

所在地	〒409-1501 山梨県北巨摩郡大泉村西井出8240-6807

前面に広がる芝生とオシャレな建物がステキ

[全体概要]
無農薬・無添加の野菜や卵を地元で仕入れ、化学調味料を一切使わないヘルシー料理店。広々とした店内でオーガニック料理と自家焙煎コーヒー・・・、高原での優雅なひと時が流れていく。オススメは、全て無添加製法の『エビ野菜のカレー』（１４００円）や、『チャナ豆カレーライス』（１２００円）など。

[全体概要]
素材にこだわったゆったり過ごせるお店

所在地	〒409-1501 山梨県北杜市大泉町西井出8240-5523