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[全体概要]
北海道産を中心とした国内産の玄そばを、石臼で自家製粉して使用。枕崎、焼津、土佐産の鰹節を使用直前に削ってダシをとるツユが、喉越しのよい麺と絶妙にマッチする。キス天丼、穴子天丼など丼物も人気。天ぷらの素材も江戸前物を中心に厳選し、つけ塩には沖縄の天然塩を使うなど、細部にもこだわっている。
[全体概要]
厳選素材が生み出す絶品のそばを楽しむ
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〒294-0055
千葉県館山市那古506-1

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富津館山道路「富浦インターチェンジ」より国道127号館山方面へ2キロ
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営業:月〜金 11:30〜14:30(L・O)、土・日・祝 11:30〜15:00、17:30〜20:00
休業:水曜日・第四火曜日
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