PUB&KITCHEN　KENTO'Sの旅行・観光：おでかけガイド

本場仕込みのイタリアンで美味しいひと時を

シェフが見渡せる、ほどよい広さの店内

[全体概要]
独自のアレンジをする店が多い中、イタリアで体得した路線をかたくなに守るオーナーシェフ。ガラス張りの厨房だから料理をしながら客席への細かな配慮を、また客席からも調理の様子が覗ける楽しさがある。『かさごのアクアパッツア』は地中海の明るい印象の店内にオリーブオイルの香りを漂わせ食欲をそそる。

[全体概要]
明るい店内に広がるイタリアの香りと味

所在地	〒409-3867 山梨県中巨摩郡昭和町清水新居沖田1550

本格的なフランス料理がいただける

[全体概要]
賑わう通りから一歩入ると閑静な住宅街がつづく。その入口に白壁の親しみあるフランス民家風の店構え。家庭的な雰囲気の中、それぞれの持ち味がいかされた山海の幸。東京から直接仕入れるこれらの素材は、オーナーの目利きが安さの決め手。シカ、カモ等欧州独自の料理や自家製パンが味、香りとも素朴と評判。

[全体概要]
靴音も柔らかい板張の床気取らず楽しむ仏料理

所在地	〒400-0043 山梨県中巨摩郡昭和町清水新居1133-5

Ａ５ランクの和牛のみを使った焼肉料理

[全体概要]
キレイで活気みなぎる焼肉屋さん。カップルもファミリーもグループの宴会でも気持ちよく美味しく食べられるお店。全て和牛という自慢の牛肉は最高級のＡ５ランク。その質の割にはお手頃で20〜30代に特にウケているというのもうなずける。週末は上カルビなど人気のメニューは売り切れてしまうのでお早めに！

[全体概要]
良質和牛をより手頃に若者に人気の焼肉屋

所在地	〒400-0043 山梨県甲府市国母3-15-28

花や木に出迎えられるケーキ屋さん

全部食べてしまいたくなるようなケーキ

[全体概要]
ベテランのシェフが、丹念に仕事をしている洋菓子店。熟練の心遣いを感じさせる20種類以上のケーキがウインドウに並ぶ。ミルクや卵、バターなどの素材にも気をつかい、アトピーの人に安心して食べてもらえるケーキも用意されている。ラッピングも簡易包装を実施したりと、人にも地球にもやさしいお店。

[全体概要]
やさしさを詰め込んだ体にもうれしい洋菓子

所在地	〒400-0046 山梨県甲府市下石田2-29-4　フェリア1階

鉄板でシェフが料理するカウンター式の席

料理も高そうな豪邸を思わせる外観

[全体概要]
日本各地から選び抜いた素材の１つ１つを大切に、というのがテーマのステーキハウス。肉は全て和牛。その他新鮮な伊勢海老やアワビなど、カウンタースタイルの鉄板上でシェフがパフォーマンスを披露。お手頃価格のステーキから、記念日や接待で豪華にいきたい時は近江牛、松阪牛等、必ず期待に応えてくれる。

[全体概要]
目の前で焼き上げる美味しい和牛ステーキを

所在地	〒400-0043 山梨県甲府市国母7-12-38

明るいムードの店内は約２０名入れる規模

建物の２階にあるイタリア料理の店

[全体概要]
本場イタリアで学んだ料理の腕と、ソムリエの資格を持ったシェフがいるお店。ランチは、好きなパスタを12種類の中から選ぶことができる（パスタの中には手打ち麺もある）。また、シェフに40種類のワイン（１６００円〜）の中から料理に合わせて選んでもらえるので、陽気に食事を楽しんでみてはいかが。

[全体概要]
気楽なランチから楽しむ街のイタリア料理店

所在地	〒409-3866 山梨県中巨摩郡昭和町西条5154