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きも吸とお新香がセットになったミニうな丼
家庭的で気軽に食事が楽しめる雰囲気の店内
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[全体概要]
川魚特有のクセが一切ない『うな丼』。秘密は三島・柿田川の名水の中でうなぎを泳がせた後に、天城山系の清流で身をしめ、伊東の温泉を用いて約1時間蒸すという3つの工程にある。創業40年来つぎ足しているという秘伝のタレで、ふっくらと香ばしく焼き上げた逸品。併設の居酒屋で地魚を食べることもできる。
[全体概要]
3つの工程を経て生臭さをとるうなぎ料理
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いで湯蒸しうなぎ うなきん
(イデユムシウナギウナキン)
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〒414-0004
静岡県伊東市猪戸1-3-14

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営業:11時〜20時30分(LO)
その他:年中無休
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