盛華楼の旅行・観光：おでかけガイド

ボタンの花のような色鮮やかな肉の猪鍋

[全体概要]
素材選びに妥協せず、一番脂がのった11月中旬の狩猟解禁から年末までに狩猟された野生のメスのみを猟師から直接買う。「猪は食わず嫌いが多いので本物の味を手頃な値段で提供したい」と語る。自家製味噌を使った猪鍋を味わえば、納得間違いなし。『猪のロース焼き』（１５００円）もぜひ味わってほしい。

[全体概要]
鮮やかな朱色の肉の豊かなコクの猪鍋

所在地	〒400-0043 山梨県甲府市国母4-22-12

見るからにウマそうな本格的なおでん

わいわい楽しくみんなでおでんを囲もう

[全体概要]
中央卸売市場の北東に位置する居酒屋。一年中ホカホカのおでんは、天然昆布だしが奥の奥までしみ込んでいる。オススメは大きな大根。また、本マグロ使用のユッケなども運が良ければトロの部分が食べられる。ビールは勿論、地酒で一杯オツにいきたい人や宴会の幹事さんにも自信を持っておすすめできる。

[全体概要]
一人でも大勢でも楽しいおでんが自慢の居酒屋

所在地	〒400-0043 山梨県甲府市国母6-6-9

丸ごと揚げたジューシーなヒレカツ

中央卸売市場のすぐそばのとんかつ屋さん

[全体概要]
甲府中央卸売市場のスグ隣りにあるとんかつ屋。８００円のコーヒー付ランチは、栄養のバランスが良くバリエーションも豊富で毎日でも楽しめる。夜は一本80円からの炭火串焼もある。人気のヒレカツ定食は、旨みが逃げないよう丸ごと揚げた一品。衣はカリッとしていて、中はジューシーなとんかつを是非一度。

[全体概要]
まごころ一心で20年卸売市場のとんかつ屋

所在地	〒400-0043 山梨県甲府市国母4-16-19

おふくろ食堂の品はボリュームたっぷり

奥まったかくれ家っぽい、味自慢のお店

[全体概要]
甲府中央卸売市場のおふくろ食堂。立地条件から想像もつかない連日の混雑ぶり。「早い安いお姉ちゃんはキレイ（昔はね）」と気さくな奥様。実は料理を作るご主人は銀座にある某有名店で修業したシェフ。仕込みに４時間以上かけている自慢のメニューは全てがお薦め。美味しくて元気が湧いてくる楽しいお店。

[全体概要]
おば（お姉）ちゃんとの掛け合いも楽しい食堂

所在地	〒400-0043 山梨県甲府市国母6-6-6