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酒粕スープに鮭が入った『松本ラーメン』
城下町らしい蔵造り風の重厚な店構え
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[全体概要]
店主自ら客へ出す前に味をチェックするというこだわりのラーメン店。特徴は豚骨と鶏ガラのスープに酒粕を加えたオリジナルスープ。深いコクがありながら意外とあっさり食べられて、体がぽかぽか温まる。ほかにもマヨネーズを加えてクリーミーさを出した『六万石ラーメン』などオリジナルメニューが豊富。
[全体概要]
風味とコクがたまらない酒粕ベースのラーメン
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〒390-0811
長野県松本市中央2-4-13

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JR大糸線松本駅より松本城方面へ、中央2丁目交差点先を右折徒歩10分
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営業:11時30分〜15時、17時30分〜23時(LO)、日祝11時30分〜21時
休業:第3木曜休
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大人:入場料無料
その他:松本ラーメン998円、六万石ラーメン998円
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