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魚を知る板長が厳選した寿司ネタの数々
本日の魚を聞きながら食べるのもオツかも
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[全体概要]
「鮮度が命、売り切れ御免」という南風は自分の目で見て気に入った魚のみを扱う。漁港に近い土地なので、漁師から直接魚を買い入れている。特上寿司にはマグロ、ウニなど11種類のネタが盛られ、シャリの2倍はあるネタの大きさに驚く。赤身魚のアラからとるダシ汁も深みのある美味しさで石垣島の泡盛に最適。
[全体概要]
毎日変わるネタづくし鮮度抜群の寿司三昧!
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〒900-0002
沖縄県那覇市曙3-11-1

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那覇空港よりR58北上、安謝交差点左折タクシー20分、シャープビル向かい
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営業:18時〜24時(LO23時30分)
定休日:月
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