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うにがたっぷり入った釜めしは何とも美味
萩の伝統的建造物を意識した外観が目印
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[全体概要]
萩沖の見島産のうにを使った『うに釜めし』を味わえる「つぼ半」。アツアツのご飯の上にトロッとしたうにがのった釜めしを一口食べると、磯の香りとうにの甘みが広がる。『うに釜御膳』では、新鮮なタレクチイワシの刺身や夏みかんジュースなど萩の名物を一度に堪能できる。また器は全て萩焼を使用している。
[全体概要]
萩が誇るうにを釜めしで味わえるお店
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〒758-0044
山口県萩市土原400

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JR山陽本線小郡駅より防長バス萩行50分、萩バスセンターより徒歩1分
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営業:10時〜19時(材料が無くなり次第終了)
その他:年中無休
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その他:うに釜めし1300円、うに釜御膳1950円
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