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銀鱈の粕漬けなど、和の料理が並ぶ
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[全体概要]
酒蔵が経営しているお店。築140年の酒蔵を改装したという店内は、ジャズが流れるシックな雰囲気。料理は地元で捕れた岩魚や鮎など、旬の食材を使った和食が中心。中でも『西蔵膳』2200円(税別)で味わえる銀鱈の粕漬けは、自社製品「御膳酒」の吟醸の酒粕を使用。ほのかな香りが堪らない逸品だ。
[全体概要]
酒蔵を改装した和食中心のお店
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〒717-0013
岡山県真庭郡勝山町勝山116

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営業:10時〜18時(4月〜11月の土日祝〜20時)各LO30分前
定休日:木
休業:定休日が祝日の場合は翌日休
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大人:入場料無料
その他:コース3500円〜、西蔵風ステーキ丼1000円(各税別)
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