和佐大八郎の墓の旅行・観光：おでかけガイド

コクのあるうす造りはさっぱりしたポン酢で

座敷でくつろぎながらじっくりクエ料理を

[全体概要]
海の帝王と称される大魚・クエ。会席を注文すれば、脂が乗っていてコクが感じられるうす造りに、骨で煮出したダシで味わうクエ鍋、クエステーキ、皮の唐揚げなど、様々な食べ方で味わえる。ほか、カツオやヨコワ、ウメロなど紀州ならではの海の幸が豊富。純和風の個室や大広間でじっくりその味を堪能しよう。

[全体概要]
紀州沖で捕れたクエを余すところなく堪能

所在地	〒646-0036 和歌山県田辺市上屋敷1-16-5

[全体概要]
水城で現在は水門からしのぶのみ。

時代 ： １６１５〜１６２４

所在地	〒646-0036 和歌山県田辺市上屋敷町 TEL：1111-11-1111

[全体概要]
市場で購入した魚を手押し車で売りあるく。

所在地	〒646-0061 和歌山県田辺市内一円

エソのほんのりした甘みと独特の食感を堪能

趣きのある外観が７０年以上の歴史を物語る

[全体概要]
１９３３年創業のかまぼこ店。紀伊水道沿岸で一本釣りされた新鮮なエソを用いた『なんばん焼』は、１日１０００枚限定。硬直中に素早く加工することにより、エソの旨味を正方形に凝縮した逸品だ。すり身に卵黄を混ぜ合わせて甘口に仕上げた『あつ焼』も自慢。うつぼ小明石煮詰合せや塩干物なども豊富に揃う。

[全体概要]
丹念に手作りされた自慢のかまぼこを

所在地	〒646-0044 和歌山県田辺市福路町16

[全体概要]
田辺には、田辺特産なんば焼の店が多い。とりわけ福路町の通りには、たな梅、店千代、油善、秋正、マルサの5軒が集まっており、古風な家並とともに独特の風情をかもし出している。一名“カマボコ通り”。

所在地	〒646-0044 和歌山県田辺市福路町

[全体概要]
田辺の名産品、なんば焼の老舗。一辺12cmほどの四角いもので、底は平ら・上部はふっくらと盛り上がり・中央部をこんがりキツネ色に焦がすのが特徴。ほかに牛蒡巻・厚焼き・きくらげ入りかまぼこなど種類も多い。

所在地	〒646-0044 和歌山県田辺市福路町３９