八方尾根観光協会の旅行・観光：おでかけガイド

[全体概要]
日本でも有数のアルカリ性泉質を持ち、肌がすべすべになる「美人の湯」として評判です。

宿泊施設総定員 ： ６００人

宿泊施設軒数 ： ８０軒

所在地	〒399-9301 長野県北安曇郡白馬村北城八方

一打ち限定のさらしなそばもおすすめ

[全体概要]
白馬三山から流れる清水を、そば打ちとつゆの仕込みに使用。信州産と北海道産のそば粉で打ったやや細めの二八そばは、喉越しが良くスッキリとした味わい。素朴な味わいのつゆは、北海道産の昆布、枯本節、枯宗田に秘伝のかえしを合わせて作る。そばが売り切れ次第閉店なので、早めの来店がおすすめ。

[全体概要]
白馬の清澄な水が醸すそばとつゆの絶妙な調和

所在地	〒399-9301 長野県北安曇郡白馬村八方5272

まるで鏡のように白馬三山を映す八方池

[全体概要]
黒菱から八方池まで続く八方尾根自然研究路は、途中までゴンドラとリフト２本（八方アルペンライン）を乗り継いで上がれ、トレッキングの初心者でも往復で約３時間30分の登山気分が味わえる。標高２０６０ｍの八方池に映るアルプスの名峰白馬三山は息をのむ絶景。７月頃になると高山植物がきれいだ。

[全体概要]
白馬三山を望む八方池は雲上の別世界

所在地	〒399-9301 長野県北安曇郡白馬村八方

ズラリと並んだ世界各国のビールたち

白馬の夜はビールで乾杯！イベントもある

[全体概要]
オーナー自らが世界各国を飛び回り、探してきたビールは22カ国55種類ほど。ドイツやベルギー、アメリカはもちろん、ジャマイカやフランスのビールまで揃う。中には限定の生ビールもあって、ビール好きにはたまらないセレクト。合鴨サラダ添え、豚タンの味噌漬けなどビールに合う手作りの料理も種類豊富。

[全体概要]
ビール好きが泣いて喜ぶ世界の銘柄が楽しめる店

所在地	〒399-9301 長野県北安曇郡白馬村八方　白馬スプリングスホテル内

[全体概要]
雲上の八方池越しに眺める北アルプス連峰に圧倒されます。リフト降り場から約60分のトレッキングコースです。

標高（ｍ） ： ２０８０

所在地	〒399-9301 長野県北安曇郡白馬村八方尾根

素朴なそばの味を求めて多くの人がくる

[全体概要]
勉強熱心なご主人が長年の間研究し、作り上げた手打ちそばは、地元の人にもすすめられるほどだ。細く喉ごしがいい麺は食べやすく、そば定食（１０００円）はボリュームもあり人気なのもうなずける。野沢菜をはじめ、漬け物の味がまた格別だ。冬限定の手作りさしみこんにゃくもおすすめの一品である。

[全体概要]
一代で築き上げた自慢のそばはまさに家庭の味

所在地	〒399-9301 長野県北安曇郡白馬村北城5054