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信州馬の肩ロースが入った『桜鍋』
昭和２年から続く老舗「越後屋料理店」
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[全体概要]
昭和２年、馬肉のすき焼きを伊那で初めて出したのがココ。以来変わらぬタレは、醤油や味噌等を大鍋で一度に仕込むのが旨さの秘訣。肉は創業当時から信州馬にこだわる。鍋の他、たまり醤油に薬味の生姜を溶いていただく『馬刺』（１５７５円）や２００ｇのヒレ肉を使った『馬テキ定食』（３６７５円）も人気。
[全体概要]
主人の目にかなった信州馬のみ使用する桜鍋
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〒396-0021
長野県伊那市八幡町3177
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営業：9時〜19時（LO）
定休日：月
休業：定休日が祝日の場合は営業
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その他：馬刺し定食1890円、桜鍋（3名〜）3150円〜
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見る・遊ぶ[
植物 / 動・植物 ]
