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ここに行ったらぜひ注文したい、つけ鴨そば
入口ではタヌキの置物が出迎えてくれる
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[全体概要]
「毎日手をぬかず、一生懸命仕事をしています」と語るご主人。丁寧に手打ちされた蕎麦は、長野県信濃大町産石臼びき蕎麦粉を使用。人気のメニューは、鴨のロース肉と葱の入った、ちょっと甘辛のつゆでいただく『つけ鴨そば』と、京にしんが入った『にしんそば』。どちらも一度食べたらやみつきになる味だ。
[全体概要]
こだわりの材料で作る自信の仕事を感じる
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純手打ちそば・うどん 庵
(ジュンテウチソバウドンイホリ)
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〒400-0423
山梨県南アルプス市落合61-1
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中部横断道白根ICより甲西バイパス経由、入田交差点を右折、古市場交差点を左折15分
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営業：11時30分〜14時、17時30分〜20時
定休日：日
休業：年始
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その他：つけ鴨そば1050円、にしんそば950円、もりそば520円
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