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身延山のお土産に生ゆばははずせない
見た目も美しい『花冬茹』(はなどんこ)
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[全体概要]
身延ゆばは日蓮聖人が在山中、弟子が師のために作って供したものが今に伝えられたといわれている。この地の地下水を豊富に使い毎日作られる生ゆばは、新鮮そのもの。なめらかな口当たりと豊かな風味が特徴だ。また近隣の山々で栽培された椎茸のみを販売し、特に『花どんこ』は形も良く肉厚で、味も抜群だ。
[全体概要]
本物の味と品質身延ゆばと椎茸専門店
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〒409-2524
山梨県南巨摩郡身延町身延3850

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中央道甲府南ICよりR140、R52経由、身延方面へ1時間
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その他:生ゆば5枚600円、椎茸100g300円〜
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