源泉館　下部工場の旅行・観光：おでかけガイド

[全体概要]
“信玄公の隠し湯”で知られ、骨折や切り傷など外傷性障害の後療法等に効能があるといわれている。ぬるめの湯に長時間入浴して血行を促し、新陳代謝を図る入浴法である。また、源泉のまま飲用すると、胃腸に大変よいといわれ、ミネラルウォーターとして売り出されている。毎年５月第中旬には、全国にも珍しい松葉杖供養祭が催される。この祭りは温泉で療養治癒した人々が帰郷の折、松葉杖を供養すると供に、熊野神社の祭りもあわせて行うため盛大に繰り広げられる。

宿泊施設軒数 ： ３４

宿泊施設総定員 ： ２，０００

利用者数（年間） ： ３００千人

所在地	〒409-2942 山梨県南巨摩郡身延町下部

真下から源泉が湧出している岩風呂

湯治場のムードが日常を忘れさせる

[全体概要]
古くから湯の里として知られ、落ち着いた情緒が漂う下部温泉。中でもこの湯は、岩盤から自噴する名湯で、武田信玄も傷を癒したと言われている。湧き出す源泉のすぐ上には、大きな岩組の湯船がある。約30度の源泉と適温に沸かした熱めの湯に、交互に入浴するのが流儀だ。食事付プラン（５０００円）もある。

[全体概要]
ほの暗い内湯のムードが日常を忘れさせる

所在地	〒409-2942 山梨県西八代郡下部町下部45

お祝いの席の定番、甘い『あずきほうとう』

[全体概要]
昔は家ごとに独自の味付けが自慢だったという「ほうとう」。ここでは固めに練った手打ちの麺と、かぼちゃなど地元の野菜をふんだんに使った、昔ながらの正統派の味が楽しめる。昔からお祝いの席での定番料理とされていた『あずきほうとう』（９００円）は、あまり他ではお目にかからない甘いほうとうだ。

[全体概要]
山梨ならではの郷土料理「ほうとう」の正統派

所在地	〒409-2942 山梨県西八代郡下部町下部80-1

手打ちを実感できる、絶妙な味とコシだ

のんびりと心落ち着く地元でも人気のそば処

[全体概要]
下部温泉駅から車で５分、地元はもちろん県外からの常連客も多い。麺類はすべて手打ちでコシがあり歯ごたえ十分。そば、うどんとも種類が豊富だ。自家製の味噌を使い、材料をすべて生から煮込むというこだわりの『ほうとう』は、自慢のメニュー。また、座敷からは下部川を見下ろせ、その眺めのよさも人気だ。

[全体概要]
喉ごしさわやか手打ち麺に舌つづみ

所在地	〒409-2942 山梨県西八代郡下部町下部82-1

骨董の印判皿も雰囲気にぴったりだ

かまどがある店内はどこか懐かしい感じ

[全体概要]
旅館「元湯　梅乃屋」の中の食事処。野菜中心の素朴であたたかい料理がいただける。こだわりは福島産の有機栽培米を丁寧に釜で炊き上げたご飯。選んだ理由は「うまいから」。また、地元で採れた新鮮野菜を、ここでしか味わえない素朴な家庭料理にして提供してくれる。どこか懐かしい味を堪能してみては。

[全体概要]
こだわりの食材を懐かしい素朴な味で

所在地	〒409-2942 山梨県西八代郡下部町下部968