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極上生寿司は季節によりネタが変わることも
御主人と一緒に息子さんもカウンターに立つ
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[全体概要]
赤坂で修業したご主人がカウンターで寿司を握る割烹の店。店名にもなっている竹を植えた建物が目印だ。寿司はネタが良く、品もいい。日本海のとれたてを美しく盛り付けた料理が食欲をそそる。刺身の醤油はダシや酒、みりんなどを加え、まろやかな味にブレンド。さり気ない気づかいをそっと感じさせてくれる。
[全体概要]
行ってみたいな・・・と思わせるお寿司屋さん
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〒952-0604
新潟県佐渡郡小木町大字小木町1953

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小木港より佐渡汽船へ徒歩2分、又は両津港よりR350経由、車1時間
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営業:11時〜14時(LO13時30分)、17時〜21時(LO20時30分)
休業:毎月1日・15日・25日
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その他:極上生寿司3100円、上2100円、並950円
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