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しょうゆ不要の味付きのにぎり(手前)も
カウンターでも小上がり席でもお好きな方を
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[全体概要]
例えばヒラメは粗塩とゴマでいただく食べ方。醤油よりも甘みが際立つからなんとも不思議だ。白身をゴマ醤油でヅケにしたりと、すべては新鮮な素材の旨みを引き出すための職人技。おすすめは、『おまかせ握り』(13〜14カン・3000円〜)。また、ふっくら煮上がった穴子や、甘エビの甘さは感動するハズ!
[全体概要]
伝統の江戸前寿司と共に新しい食べ方も勧める店
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〒998-0037
山形県酒田市日吉町1-6-18

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営業:11時〜14時、16時〜22時(LO21時30分)
休業:不定
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大人:入場料無料
その他:寿司懐石4000円〜、特上寿司2000円(各税別)
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