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寿司 しばらくのクチコミ |
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| 寿司 しばらくのクチコミ（はる☆さんのおでかけガイド） |
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 寿司 しばらくに対する評価
  酒田駅から，日和山公園まで歩く途中に，偶然見つけたお寿司屋さん。
庄内浜セットを頼む。ハマチやヒラメの他，フグやサクラマス，甘エビなど，新鮮でおいしかった。 小鉢であんこうの煮物がついて，こちらは柔らかくてプルプル。 
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寿司 しばらく（ 山形県 > 酒田・鶴岡 ） |
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[全体概要]
象潟から鼠ヶ関沖で獲れる魚だけを扱う。以前は地魚以外も握っていたが、注文が地魚に集中するため地魚専門店に。ソイやムツ、スズキなどほとんどが白身で、見た目は同じでも味や食感は全く異なる。米は偶然出合ったという低農薬有機米の長野産コシヒカリを使用。地魚は刺身（１種類６３０円〜）でもＯＫ。
[全体概要]
地魚だけが20〜30種類うまみと食感を食べ比べ 
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