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「ふんわり～っ、とろける～、香ばしい！鰻・成田山新勝寺前「川豊」」

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2006年7月、成田山・新勝寺にお参りに。
帰りに、新勝寺正門の前にある１件の鰻屋から、イイ匂いが・・・。
玄関先には大きなまな板。「もしかすると・・・。」と思うと、
１人の割烹着すがたの男性が、活きた鰻をさばき始めた！！！
テレビで見たことある、この光景！ちょっと感動。
その横では、さばきたての鰻を、焼いている～。ん～たまらないこの匂い★

2006/1/1 ～ 2006/7/10

ひとり

グルメ,登山・ハイキング,自然,花見・紅葉,歴史・文化・芸術,寺社・礼所

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[ 成田山新勝寺前「川豊」 ] （千葉県 > 成田）

ふんわり～っ、とろける～、香ばしい！鰻・成田山新勝寺前「川豊」：成田山新勝寺前「川豊」

店頭で、サバキたてを、炭火で焼いている。
ん～っ、このニオイはたまらな～い。。

2006/7/10 12時台

成田、うなぎ、新勝寺、成田山、うなぎ蒲焼、老舗

食べる

[ 成田山新勝寺前「川豊」 ]

さすが老舗！！重厚な看板

2006/7/10 12時台

成田、うなぎ、新勝寺、成田山、うなぎ蒲焼、老舗

食べる

[ 成田山新勝寺前「川豊」 ]

活きたうなぎを、その場でさばく料理長！！
話をすると、とっても気さくな人柄。
ちょっと、勉強にもなったよ♪

2006/7/10 12時台

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[ 成田山新勝寺前「川豊」 ]

テレビでは見たことあるけれど・・・。
包丁を入れられてから５分くらいは「ピクピク」と活きているのだそう。

2006/1/1 0時台

成田、うなぎ、新勝寺、成田山、うなぎ蒲焼、老舗

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[ 成田山新勝寺前「川豊」 ]

匂いにツラレ、思わず入った店内は、昔ながらの風情が残る座敷。さっきまで生きていた鰻をいただくのは、ちょっとかわいそうなこもしたが、味は絶品！また、とろけるような食感は、たまらな?い！上品な味だ。これは、かなりイケル。今度は、白焼きを是非いただきたい。
お値段も、かなり良心的♪（近頃は鰻が高騰しているとかニュースでやっていたのに・・・）

2006/7/10 12時台

成田、うなぎ、新勝寺、成田山、うなぎ蒲焼、老舗

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