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元祖 田丸屋のクチコミ |
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 元祖 田丸屋に対する評価
 創業天正十年 水沢うどんが食べられる老舗うどん屋さんです。外から見るより中は広くてびっくりします。お座敷でゆっくり食事をすることが出来ます。
私が食べたのは『三楽御膳の二色汁』 うどんと天麩羅、山菜の煮物や水煮、たれが醤油だれと胡麻だれの二種類の味がたのしめるお得なセットです。うどんは日本３大うどんのひとつだけあって、こしがしっかりあって、ほんとにしこしこすると言った感じです。食べごたえ抜群です！天麩羅も薄衣揚げでさくさくしていました。 あとお勧めは『しんこ餅』 なんともいえない旨さです。是非おためしあれ♪ 
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元祖 田丸屋（ 群馬県 > 渋川・伊香保 ） |
 見る・遊ぶ [その他 / その他名所] |
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[全体概要]
１５８２年創業と伝えられる。つゆのダシに２年物の利尻コンブを使うなど食材にもこだわりが。３種の性格の異なる粉をブレンドしていて、その配合にも研究を重ねたとか。老舗ということにあぐらをかかない研究熱心さを感じさせる。麺につゆがよく絡み、うどん、つゆ双方の風味を存分に味わうことができる。
[全体概要]
伝統の技がつくり出すイカ刺しの様なうどん 
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