「沖縄滞在「沖縄そば」食べ歩き編」

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[ てだこそば] （ 沖縄県 > 沖縄市（コザ）・北谷・宜野湾 ）

浦添市仲間にある「てだこ」 うちなー情報ではここはいつも混雑しているので、特に昼時は避けて行くのが良いでしょう。 2007/4/7  11時台 沖縄そば、グルメ、てだこ 食べる

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[ てだこそば] （ 沖縄県 > 沖縄市（コザ）・北谷・宜野湾 ）

ソーキそば　550円 自家製麺で腰があり美味しく、スープは白濁した豚骨ダシのきいたスープがまた美味い。 そして何と言っても、とろとろのソーキ軟骨が美味しいのでお薦めはソーキそばです。 2007/4/7  11時台 沖縄そば、グルメ、ソーキ、てだこ 食べる

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[ いしぐふー ] （ 沖縄県 > 那覇 ）

那覇市具志にある「いしぐふー」 少し分かりづらい場所にあります。 ちょっと変わった沖縄そばと聞いて行ってみました。 2007/4/11  19時台 沖縄そば、グルメ、いしぐふー 食べる

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[ いしぐふー ] （ 沖縄県 > 那覇 ）

あぶりソーキそば　680円　（ジューシーは別注文） ちぢれ麺であぐー豚のダシと塩でシンプルに仕上げた繊細なスープ。 サッパリしていながらもコクのあるスープです。 別皿にソーキが出てきて香ばしく柔らか。 薬味も付いてきてカツオ節、わさび、マスタードはお好みに合わせて。 美味しかったです。 2007/4/11  18時台 沖縄そば、グルメ、いしぐふー 食べる

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[ なかむらそば ] （ 沖縄県 > 西海岸・東海岸 ）

国頭郡恩納村瀬良垣にある「なかむらそば」 うちなーでも有名な店で、三枚肉そば、無かったらアーサそばがお薦めと言われ行って見ました。 万座毛、万座ビーチから58号を名護に向かって少し行った右にあります。 2007/4/14  17時台 沖縄そば、グルメ、なかむらそば 食べる

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[ なかむらそば ] （ 沖縄県 > 西海岸・東海岸 ）

アーサそば(中)　600円 夕方行ったので三枚肉そばは限定数量で売り切れでした。 アーサは一重草という海草で麺にも蒲鉾にも練りこまれています。 カツオメインのだしにアーサが絡み合ったスープ。 チョッと通常沖縄そばとして評価しづらいですがアーサそばは普通ですかね。 普通のソーキそばにすれば良かったかなぁ？と思いましたがちょっと変わったのが食べたい方にはいいですよ。 2007/4/14  17時台 沖縄そば、グルメ、なかむらそば、アーサ 食べる

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[ 名嘉地そば ] （ 沖縄県 > 南部 ）

店舗写真を撮り忘れました。 豊見城市名嘉地にある「名嘉地そば」 アシビナー近くの名嘉地交差点の角にあります。 注文したのは名嘉地そば　700円 三枚肉・ソーキ・蒲鉾の入った沖縄そばでした。 味は普通でした。 2007/4/16  20時台 沖縄そば、グルメ 食べる

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[ 波布食堂 ] （ 沖縄県 > 那覇 ）

那覇市通堂町にある「波布食堂」 那覇港にある店ですがここも超有名店でお客が絶えません。 一度違う日に行きましたが混んでいてやめました。 食堂なのでそば以外にもメニューはあります。 ボリュームたっぷりで必ず満腹になる店です。 2007/4/19  13時台 沖縄そば、グルメ、波布食堂、大盛 食べる

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[ 波布食堂 ] （ 沖縄県 > 那覇 ）

肉そば　600円 見てお分かりの通り山盛の肉野菜で麺が見えません。 別に小皿が付いているので麺を食べたいなら先に小皿に肉野菜を取り出してからでないと食べられません。 味は二の次で満腹感は間違いなし！ 周りを見ていましたが他のメニューも全て量が多いです。 2007/4/19  13時台 沖縄そば、グルメ、波布食堂、大盛、肉そば 食べる

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[ いれい家 ] （ 沖縄県 > 那覇 ）

那覇市寄宮にある「いれい家」 一軒家を改装して作った感じで、シーサー工房もあり予約すれば作れるようです。 2007/4/20  11時台 沖縄そば、グルメ、いれい家、シーサー工房 食べる

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[ いれい家 ] （ 沖縄県 > 那覇 ）

沖縄そば　500円　（ジューシーは別注文） カツオだしの素朴なスープですがホッとする味でとっても美味しいです。 店主が言うには器など全てが手作りのようです。不揃いの麺が手作りを物語っています。 2007/4/20  11時台 沖縄そば、グルメ、いれい家 食べる

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[ いれい家 ] （ 沖縄県 > 那覇 ）

さらに嬉しいのが沖縄そばの他にデザート付き。 シークァーサージュースとマンゴープリンor紅芋ケーキのどちらかが付いてきます。 知らなかったので得した気分です。 2007/4/20  12時台 沖縄そば、グルメ、いれい家、デザート 食べる

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[ 宮里そば ] （ 沖縄県 > 本部・名護・国頭 ）

名護市宮里にある「宮里そば」 名護市役所近くで58号から内側に一本入った道沿いです。 ここもうちなーの人に聞くとよく名前がでてきます。昼は混雑しているそうです。 2007/4/22  19時台 沖縄そば、グルメ、宮里そば 食べる

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[ 宮里そば ] （ 沖縄県 > 本部・名護・国頭 ）

ソーキそば　500円 ソーキの上に昆布が乗っていました。やや甘みあるカツオだしで香りからもカツオの香りが漂ってきます。 ソーキは柔らかくしっかり煮込まれて美味しいです。 スタンダードなそばでお薦めです。 2007/4/22  19時台 沖縄そば、グルメ、宮里そば 食べる

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[ いーばる家 ] （ 沖縄県 > 南部 ）

糸満市照屋にある「いーばる家」 綺麗な店構えで清潔感のある店内です。 2007/4/23  11時台 沖縄そば、グルメ、いーばる家 食べる

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[ いーばる家 ] （ 沖縄県 > 南部 ）

ソーキそば(大）580円　（ジューシーは別） 豚骨系と思いますがとてもあっさりとしています。 骨付きソーキもこれまたあっさりとして美味しいです。 全体的にあさりとした沖縄そばの奥の深さを感じさせる品です。 2007/4/23  11時台 沖縄そば、グルメ、いーばる家 食べる

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[ いさやそば ] （ 沖縄県 > 那覇 ）

那覇市高良にある「いさやそば」 ここも店舗写真忘れました。空港から近いです。 軟骨ソーキそば(中)　550円 ごぼう入り蒲鉾と上質蒲鉾を使い、軟骨ソーキはの軟骨はトロリとしてこれまた美味しい。 カツオ風味のあっさりとしたスープです。 ランチ時はジューシー付きでした。 2007/4/24  11時台 沖縄そば、グルメ、いさやそば 食べる