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きくよ食堂（ 北海道 > 函館・大沼・松前 ） |
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[全体概要]
函館朝市で１９５６年から営業している老舗の一軒。イカ、ホタテ、ウニ、カニなど、その日の朝に捕れた近海物だけを厳選。米は新鮮な海の幸の味を引き立ててくれる特注米を使用。しかも今では珍しい炭火の釜戸で炊くなど、食材へのこだわりには定評がある。具を好みで選べる『お好み丼』も人気。
[全体概要]
食材へのこだわりが光る函館朝市の有名店 
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